同じグループ、同じ炭火。ただし空間は、それぞれ別の目的のために作ってあります。
鴨々川沿いのテラスで、炭火を囲む。食べ物も飲み物も持ち込み自由。面倒なところは全部こちらで引き受けます。すすきのから徒歩5分、春から秋まで。
| テラス利用料1グループあたり／食べ物・飲み物の持ち込み自由 | ¥5,000 ／ 時 |
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炭の用意と火の始末、BBQ後の片付け、ゴミの処理まで、すべてこちらで行います。
※網のみ実費です（店舗隣の業務用スーパーでご購入いただけます）。
単品のご注文も、シーシャも、その場で承ります。
| 特選焼肉セットA黒毛和牛 特上カルビ／厚切り牛タン／牛サガリ／ハーブ豚 各200g・たれ付 | ¥7,500 |
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| 特選焼肉セットB黒毛和牛カルビ／牛サガリ／ハーブ豚／北海道産鶏 各200g | ¥5,000 |
| 大人数焼肉プレート牛カルビ／豚カルビ 各300g・鶏サガリ400g・ウインナー150g | ¥3,000 |
人数やご予算に合わせたオリジナルのセットもご用意できます。
4名・2時間・セットBなら、総額 ¥15,000（お一人様 ¥3,750）。
ご予約・ご相談は、Instagram の DM またはお電話で。
お肉のセットをご希望の場合は、5日前までにお願いします。
ANACHRO ── 時代錯誤、という意味です。
電子化もしない。効率化もしない。
炭に火を入れ、人の手で一台を作り上げる。
それが、私たちのシーシャです。
シーシャも、音楽も、接客も。
その場、その時、そこにいる人で、すべてが変わる。
人の手でしか、届けられないものがあります。
AIが進化するほど、科学が進むほど、
アナログな文化は強くなっていく。
時代錯誤は、私たちにとって、時代の先取りです。
「すすきのの夜遊びに、新たな選択肢を。」
そう言って、この街の一角で煙を上げはじめました。
その一つの選択肢は、いま、5つの店になりました。
札幌のシーシャ黎明期にオープンして以来、この街に文化を根付かせるための活動を続けてきました。店舗の運営だけでなく、シーシャ店の開業支援やコンサルティングも手がけています。
業界との繋がりは全国に。それでも作り方は変わりません——炭を使い、人の手で、一台ずつ。